1. 鸡蛋用打蛋器打散，过一次筛，备用。
2. 将牛奶和淡奶油混合，搅匀。将过筛后的蛋液倒入，搅匀。
3. 将混合好的蛋奶液再过一次筛。
4. 静置十分钟后，倒入容器中，蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
5. 冷水上锅蒸15分钟左右。
怎样做红豆牛奶炖蛋 扩展
1· 鸡蛋用打蛋器打散
2· 倒入牛奶、盐、糖，不喜欢咸味可以只放糖
3· 微波炉高火两分钟后，重盖保鲜膜再两分钟高火加热
4· 舀入事先准备好的红小豆，ok
1. 鸡蛋用打蛋器打散，过一次筛，备用。
2. 将牛奶和淡奶油混合，搅匀。将过筛后的蛋液倒入，搅匀。
3. 将混合好的蛋奶液再过一次筛。
4. 静置十分钟后，倒入容器中，蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
5. 冷水上锅蒸15分钟左右。
1· 鸡蛋用打蛋器打散
2· 倒入牛奶、盐、糖，不喜欢咸味可以只放糖
3· 微波炉高火两分钟后，重盖保鲜膜再两分钟高火加热
4· 舀入事先准备好的红小豆，ok
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